Pe la televizor fac show
Bucătari cu gura slobodă
De ‘roşesc cei din platou
Precum ciorba de lobodă.

Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1)
– 5 legaturi loboda
– 200 gr afumatura (am folosit jambon)
– 2 morcovi
– 2 cepe medii
– 1 legatura ceapa verde
– 1 buc radacina patrunjel
– 1 bucata pastarnac
– zeama de la o lamaie
– sare, piper dupa gust
– 100 ml ulei
– 2 oua (pt zdrente)
– optional smantana

Plan de lucru:
– se spala si se toaca marunt loboda. Restul legumelor se curata si se toaca.
– Calim jambonul in ulei, apoi adaugam apa (poza 2) si treptat ceapa, morcovul si restul legumelor (pozele 3 si 4).
– Lasam pe foc circa 10 minute la fiert, apoi adaugam si loboda tocata (poza 5).
– Lasam la fiert pana se fac legumele (aproximativ 30 minute), condimentam dupa gust, adaugam si zeama de lamaie.
– Spre final batem cele 2 oua (poza 6) si le adaugam in ciorba, formand acele zdrente (poza 7).
Servim cu sau fara smantana (pozele 8 si 9).
– Pofta buna!

Timp de preparare: 50 de minute
Pret: 2 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)