Ciocolată de casă pe blat de biscuiți
Ceva mai simplu de făcut nici nu găsiți
Cu așa efect taram-tam-tam:
O tonă de deliciu pe miligram.

INGREDIENTE pentru ciocolata

• 500 gr lapte praf
• 200 gr unt
• 200 gr zahar
• 150 ml apa
• 50 gr cacao

pentru blatul de biscuiti

• 300 gr biscuiti petit beurre
• 50 gr unt topit
• 100 ml compot sau sirop din apa si 2 linguri de zahar (am folosit compot de prune)

PLAN DE LUCRU ciocolata de casa pe blat de biscuiti

1. Pentru blatul de biscuiti maruntim bine biscuitii (am folosit mixerul, dar se poate si fara).
2. Topim untul.
3. Amestecam biscuitii cu untul topit si zeama de la compot (sau sirop) pana obtinem o pasta omogena.
4. Intr-o tava (dimensiune 30×25) punem hartie de copt sau folie alimentara (nu e absolut necsar, insa vrei sa scoti cu usurinta ciocolata cand se va intari). Adaugam biscuitii si ii intindem in strat uniform.
5. Urmatorul pas este prepararea ciocolatei. Punem zaharul cu apa pe foc. (poza 5) Cand incep sa fiarba, adaugam si cacaua si mai lasam 5 minute pe foc , apoi luam de pe foc si adaugam untul.
6. Lasam sa se topeasca untul, apoi adaugam treptat laptele praf, amestecand cu un tel.
   Turnam ciocolata peste stratul de biscuiti si nivelam.
7. Optional, putem presara fulgi de migdale. Daca nu aveti nu-i bai, e la fel de buna si fara
8. Lasam la frigider macar 6 ore (de preferat peste noapte) apoi servim cu mare pofta. Atentie mare insa, creeaza dependenta la cat de buna este!
9. Pofta buna la ciocolata de casa pe blat de biscuiti!