Category: EVENIMENT CULINAR

Sucul din frunze de pătrunjel atenuează senzaţiile neplăcute provocate de urzici sau de înţepăturile insectelor, a scris “Calendarul bunicii”. Clătitele se prepară mult mai uşor dacă aluatul este turnat într-o sticlă de plastic. Oţelul ars alungă muştele. Aftele dispar dacă sunt tamponate cu puţin zahăr pudră. Ridiciile semănate toamna sunt mult mai picante decât cele […]

Vom folosi tacâmurile din vecinătatea farfuriei noastre începând cu acelea de la exterior, presupunând că gazda aduce şi preparatele în ordinea pe care a stabilit-o iniţial. Nu vă uitaţi în farfuriile vecinilor de masă şi nici la felul în care aceştia duc farfuria la gură. Mâncarea gătită cu sos, carnea de orice fel şi sub […]

Nu săraţi niciodată friptura (şi mai ales ficatul) înainte să o puneţi la fript. Această operaţiune se poate face la sfârşit. Imediat ce aţi luat spuma unei supe, adăugaţi-i sarea necesară. Pentru a încorpora albuşurile într-o cremă de unt, acestea se bat cu câte o linguriţă de zahăr pudră. Vasele care au căpătat în urma […]

O zi pe săptămână se consumă doar iaurt, iar zilnic se fac două reprize de jogging de 15-20 minute. Mic dejun: Iaurt cu fructe Dejun: Salate de legume acrite cu zeamă de lămâie, amestecate cu iaurt. Cină: Iaurt amestecat cu o lingură de dulceaţă sau cu praf de zahăr vanilat.

Murele contin săruri, zaharuri, pectine, săruri minerale (bogate in potasiu, calciu, fosfor şi magneziu), celuloză, provitamina A, vitaminele B1, B2, B6, acid pantotenic, vitamina PP, C ş.a. Sunt considerate un bun întăritor al organismului, tonifică ficatul şi drenează vezica biliară. Frunzele de mur au efect antidiareic, antiseptic, tonic şi antiinflamatoriu. Infuzia din frunze de mur […]

“Generaţia de prafuri şi fiţe” condusă de Adrian Mutu a ratat calificarea la turneul final al Cupei Mondiale la fotbal din iunie, dar România va fi, totuşi, reprezentată în Africa de Sud. Mai multe sute de “români norocoşi” se vor afla în tribune. Ei şi-au achiziţionat deja pachete turistice cu bilete la meciurile de fotbal. […]

În sosurile preparate din roşii sau bulion se pune întotdeauna puţin zahăr. Dacă fierbi ouăle crăpate în apă cu sare, acestea nu-şi mai pierd albuşul. Supa poate fi limpezită dacă se bate spumă un albuş şi se toarnă în supă cât aceasta mai este caldă, iar după 20 de minute se strecoară printr-o cârpă udă […]

 Încercaţi să mâncaţi usturoi măcar o dată pe săptămână. Pentru a profita de proprietăţile sale antiseptice, sucul acestuia trebuie amestecat cu alte sucuri de legume. Acesta măreşte secreţia gastrică şi face să crească motricitatea pereţilor stomacului, fluidifică sângele şi asigură supleţea arterelor, scade tensiunea (dar numai atunci când nu este foarte ridicată); mai mult, fortifică […]

La numai 34 de ani, maestrul bucătar Jamie Oliver a strâns o avere de aproximativ 75 de milioane de euro. Jamie a făcut banii producând emisiuni de televiziune şi scriind cărţi cu reţete culinare. Spre cinstea sa, bucătarul nu uită de cei care nu au fost atât de norocoşi (şi inspiraţi) ca el. Jamie Oliver […]

1. Nu vă temeţi să folosiţi sarea, zahărul sau untura în reţetele voastre. În cantităţi moderate nu pot dăuna sănătăţii dacă se alternează meniurile zilnice. 2. Gustaţi mâncarea pe măsură ce o gătiţi. Mai ales dacă folosiţi condimente. 3. Zahărul şi alte condimente vă pot ajuta de multe ori să reduceţi aciditatea celorlalte ingrediente. Sosurile, […]

Cumpărați cartea
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celorlalți 1.545 de abonați

Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020