Category: Supe/Ciorbe
Dovleacul nu este bun doar de placinta. Aceasta supa crema va unge pe suflet. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – un dovleac – 3 cepe medii – 2 morcovi – 100 ml lapte – 100 ml smantana de gatit – delikat, sare, piper Plan de lucru: – se curata dovleacul si se […]
Haplea va propune o ciorba rosie de verdeata foarte vitaminizanta. Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1) – o legatura mare de stevie – 2 legaturi loboda – 1 morcov – 1 legatura ceapa verde – suc de rosii (rosii decojite) – un ardei gras (am folosit ardei conservat) – condimente (sare, piper, Secretul […]
Bogata in vitamine. Daca eliminam smantana, obtinem si o delicioasa supa de post. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 1 cartof – 10 morcovi potriviti – 2 albituri – 2 cuburi supa de legume (pt supa de post), eu am folosit cuburi de gaina – sare, piper, delikat -3-4 catei de usturoi […]
Este una dintre ciorbele care îmi plac cel mai mult. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii mari (poza 1) – 500 gr de carne tocată (am folosit porc amestecat cu vită) – trei roșii – două cepe – doi ardei grași – un dovlecel – un păstârnac – un ou – două linguri de orez […]
Pentru că încă suntem în post, vă recomandăm o ciorbă fără carne sau alte dulcegării gen ouă, smântână ș.a.m.d. Ce îţi trebuie pentru 5 porţii mari (poza 1) – o sfeclă mare – doi cartofi – doi ardei grași – două țeline -doi păstârnaci – suc de corcodele (pentru acrit) – cub Maggi de găină […]
Broccoli este bogat în vitamine, iar în combinație cu smântâna este de-a dreptul delicios. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 400 gr de broccoli – 1 litru de supă (cub supă Maggi) – câteva fire de pătrunjel – 200 ml de smântână lichidă – 2-3 căței de usturoi – 3 linguri parmezan […]
Am mâncat așa ceva la Budapesta. E foarte bună! Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza 1) – 500 gr de pulpă de mânzat – 400 gr de ciuperci – 3 morcovi – o ceapă – 2 ouă – lămâie – 200 ml de lapte – 200 ml de smântână lichidă – pătrunjel – sare, […]
Ciorba cu afumătură are un gust deosebit. Vă recomandăm să o încercați. Ce îţi trebuie pentru 5 porţii (poza 1) – 400 gr de scăricică afumată – 3 morcovi – o ceapă – un ardei gras – un ardei iute – suc de roșii – ulei, sare, piper Plan de lucru: – se pune scăricica […]
Se zice că erau trei ardeleni la o masă. Primul spune: ”No, eu cred că o să plouă”. După o jumătate de oră, al doilea răspunde: ”No, io nu cred”. După o altă jumătate de oră, al treilea se ridică și dă să plece: ”D-apoi dacă voi aveți de gând să vă certați, eu plec […]
Ciorba de fasole cu afumătură este la fel de apreciată în toată țara, indiferent că te afli în Maramureș, Timiș sau Constanța. Ce îţi trebuie pentru 6 porţii (poza 1) – 600 grame de fasole – 500 gr kaiser de afumat – 50 gr de slăninuță afumată – 4 roșii – 2 morcovi – o […]
