Category: Aperitive
Haplea va propune o provocare de bun gust pentru papilele gustative. Tot ce va trebuie este paine toast, branza topita, piept de pui la gratar si menta proaspata.
Haplea a vrut sa manance ceva mai deosebit si a gasit o combinatie reusita de andive cu nuci si gorgonzola. Ce iti trebuie (poza 1) – 1 andiva – 1 buc. lime – 150 grame gorgonzola – 50 gr nuca macinata – 1 lingurita mustar -50 ml ulei de masline -1 lingura miere -sare, piper […]
Pentru ca lui Haplea i-au ramas oua de la sarbatorile pascale, si pentru ca adora ouale umplute, iata o reteta de oua umplute cu maioneza si ciuperci. Ce iti trebuie (poza 1) – 7 oua fierte – un ou crud (plus un ou fiert pentru maioneza) – ulei (pentru maioneza) – 1 lingura mustar (pentru […]
Un aperitiv deosebit de ușor de realizat, evident cu mult mai bun decât ce găsim în comerț. Ce îţi trebuie (poza 1) – 200 gr unt – 350 gr. brânză dulce – 1 ceapă – 1 legătură mărar – sare Plan de lucru: – tocăm marunt ceapa (eu am dat pe răzătoare) și adăugăm untul […]
Nu știți ce să vă luați în zilele următoare la serviciu? Vă recomandăm plăcinta cu carne. Dacă amestecul cu care o umpleți are mai multă vită și mai puțin porc, se poate mânca și rece. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – un pachet aluat pentru foietaj Morărița – 400 gr carne tocată […]
Se prepară cât ai bate din palme. Mai simplu nu se poate. Ce îţi trebuie pentru 2 rulade (poza 1) – 2 lipii mari – brânză topită (am folosit cu verdeață și cu ardei iute) – 200 gr de kaiser/ șuncă presată Plan de lucru: – se taie kaiserul cubulețe (poza 2) – se întinde […]
Din ciclul preparatelor foarte ușor de realizat, vă prezentăm … pateurile cu ciuperci. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – aluat de foietaj Morăriţa – 400 gr de ciuperci – 2 cepe mici – delikat Plan de lucru: – călim ceapa în ulei (poza 2) timp de 2 minute, iar apoi adăugăm ciupercile […]
Nu neglijați păstăile. Așa cum am mai spus, sunt multe rețete în care puteți să le folosiți. Iată una foarte delicioasă. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (pozele 1 și 2) pentru păstăi – 500 gr de păstăi – 300 gr smântână – 4 căței de usturoi – 50 ml de ulei de măsline – […]
Ce faci cu un piept de pui, caşcaval şi o formă de chec? Corect! Chec de pui! Ce îţi trebuie pentru un chec (poza 1) – un piept de pui dezosat – 3 ouă – 2 cepe – 3-4 felii de pâine – 150 ml de lapte – 100 gr de smântână – parmezan – […]
Dovleceii sunt foarte fragezi în această perioadă. E cazul să profităm de ei şi să îi combinăm cu nişte cârnaţi şi salată grecească. Ce îţi trebuie pentru 2 porţii (poza 1) – un dovlecel mai mare – 2 ouă – 300 gr de cârnaţi semi-afumaţi – făină, pesmet Pentru salata tzatziki – 3 căţei de […]
