Category: Mancaruri
Cine mănâncă multă linte, Va ajunge președinte. Tocmai m-a sunat Iohannis „Vreau patru porții – a zis – Ba nu, vreau toată oala Să nu-i rămână și lui Firea”. Ingrediente un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) 250 grame linte (am folosit linte […]
Vă rog, atenție sporită! Urmează un delicios În cuptor copt rasol de vită Ce se desprinde de pe os. INGREDIENTE un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus) 500 gr ciuperci Ulei de masline, sare, cimbru uscat, telina uscata 200 ml smantana lichida 100 […]
Chiftele marinate din carne de curcan După o rețetă de Horia Vârlan. Această rețetă este inspirată din cea publicată în cartea lui Horia Vârlan – Bucatele noastre. Rețete de primăvară – pe care am primit-o de la Librarie.net. Este o carte de bucate foarte utilă oricărui bucătar amator (și nu numai), cu idei excelente pentru […]
Te rog, nu mă lua la rost, Sigur, știu că este post, Dar pofta e așa de mare Încât merit dezlegare. INGREDIENTE pentru blat 250 gr făină o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată un praf de sare aproximativ 150 ml apă călduță INGREDIENTE pentru topping chorizo (am folosit Maestro) carnati (am folosit Maestro) branza […]
Am couscous și un plan genial: Să îl combin cu un cârnat 100% natural. INGREDIENTE un pahar de couscous 2 pahare de apa carnati (am folosit carnati Maestro, de la Caroli) o ceapa suc de rosii PLAN DE LUCRU COUSCOUS CU CARNATI este o mancare care se face foarte repede: intr-un minut tocam ceapa, pe […]
Să vedeți curiozitate: Nu îmi place peștele Dar mi se pare-o bunătate Pizza cu hering file. Ingrediente pentru aluat 250 gr faina o jumătate de plic drojdie uscata un praf de sare apa calda Ingrediente pentru topping file de hering (am folosit file de hering in ulei vegetal de la Eva) ceapa verde porumb masline […]
Ca să puncteze la impresia artistică, Un morcov făcea echilibristică Pe marginea oalei cu zacuscă l-am văzut Dar l-a distras o vânătă și a căzut. INGREDIENTE pentru zacusca 500 de grame de vinete, cantarite dupa ce au fost coapte si decojite 250 de grame de morcovi curatati de coaja si razuiti 400 grame ardei copti, […]
Încă mai am câteva idei drăguțe, De exemplu, să pap puiul în bărcuțe. INGREDIENTE 3 dovlecei medii condimente pentru pui auriu de la Vegeta 300 gr piept de pui dezosat 100 ml vin alb 2 rosii decojite si tocate marunt 200 gr porumb dulce (am luat din conserva, scurs bine de lichidul in care a […]
Pun niște rime pe hârtie: Când afară e frumos, Nu pierzi vremea în bucătărie, Prepari ceva rapid și sănătos! INGREDIENTE 1 conserva boabe de naut (am folosit de la SunFood) 1 salata eisberg medie 1 conserva ton in ulei 200 gr masline ulei de masline zeama de lamaie sare dupa gust PLAN DE LUCRU salata […]
Am un oaspete chinez. Vreau să se simtă ca acasă. Să fac un mare zid primarul nu mă lasă … Voi face o budincă de orez. INGREDIENTE 700 ml lapte 150 gr orez 3 oua 150 gr telemea de vaca 100 gr cascaval (razuit) 100 gr kaiser (tocat marunt) sare o lingura de unt pentru […]
