Se apropie sezonul capsunilor! Acestea sunt pline de vitamine, minerale si alti nutrienti sanatosi si sunt sarace in calorii. Ele contin vitamina C, vitamina K, potasiu, sodiu si fier, aceste elemente ajutandu-le sa fie o bomba de sanatate pentru sistemul imunitar , fiind si o sursa foarte buna de acid folic, riboflavina, vitamina B5, vitamina B6, cupru, magneziu si acizi grasi omega-3.

Pe langa consumarea lor pentru sanatate, capsunile sunt foarte bune pentru piele, deoarece au proprietati usor astringente. Pulpa si sucul capsunilor sunt excelente pentru pielea grasa, imbunatatind textura, indepartand grasimea si ajutand la obtinerea unui aspect mai radiant. Mai contin si acidul elagic, un antioxidant despre care se crede ca inhiba cresterea tumorilor, dar si acidul salicilic, care ajuta la indepartarea celulelor moarte ale pielii si curata porii.

Haplea va propune un desert „la minut”: Capsuni cu frisca. Dupa preferinte, se poate orna si cu un toping de sirop de ciocolata.