Search by tag: fourme-dambert

Procesul de afanarea al branzei nobile cu mucegai dureaza intre sapte saptamani si noua luni timp, în care ciuperca se dezvolta in interiorul branzei. De-a lungul acestei perioade calupurile de branza sunt injectate din loc in loc cu aer cu ajutorul unor seringi cu ace lungi pentru a permite dezvoltarea mucegaiului in mod uniform. La […]

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020