ARDEI UMPLUTI CU OREZ SI CIUPERCI

Ardeiul ăsta a mâncat
Multe ciuperci și s-a-ngrășat.
Vrea să slăbească repejor.
Face saună în cuptor.

Cu aceasta reteta participam la concursul aniversar de 8 ani Sun Food organizat de Sun Food  si Divainbucatarie.

INGREDIENTE

  • ciuperci (am folosit ciuperci la borcan de la SunFood)
  • 5 ardei grasi
  • o ceapa
  • 1 ceasca de orez
  • 2 rosii decojite pentru umplutura si 2 pentru ”topping”
  • 3 lingurita de bulion
  • sare, piper, condimente dupa preferinte

ardei umpltu cu ciuperci poza 1PLAN DE LUCRU

 

  1. Tocam marunt ceapa, apoi o calimardei umpltu cu ciuperci poza 2
  2. Adaugam rosiile si orezul,ardei umpltu cu ciuperci poza 3 plus ciupercile tocate marunt si o lingurita de bulion. Condimentam dupa gust. Lasam pe foc pana scade zeama lasata de rosiiardei umpltu cu ciuperci poza 4
  3. Spalam ardeii si le scoatem miezul. Ii umplem cu amestecul de orez si ciuperci
  4. Aranjam ardeii intr-o cratita. ardei umpltu cu ciuperci poza 5Ii acoperim cu bucati marunte de ardei si rosii. Turnam apa amestecata cu restul de bulion cat sa ajunga la nivelul ardeilor.  ardei umpltu cu ciuperci poza 6
  5. Punem cratita pe aragaz si, cand apa da in clocot, o transferam in cuptorul incins, unde o lasam aproximativ 40 de minute (la 190 de grade)
  6. pofta buna!ardei umpltu cu ciuperci poza 7

 


5 Comments
Mary Udrea

iulie 17, 2014 @ 19:46

Reply

O bunatate de mancare, o am si eu in plan asa mai fara carne!

ANI

iulie 19, 2014 @ 13:34

Reply

O sa o fac si eu si revin cu un alt comentariu, dar voi face cateva modificari: adaug si dovlecei in formula, la care scot miezul si il adaug in umplutura; am si soia ramasa, dupa ce am facut lapte de soia. Pun si ardei iuti si o foaie de dafin la fiert. Mi-e dor de sarmalute. Ar trebui sa iasa buni

Cristina

decembrie 8, 2014 @ 20:40

Reply

Asteptam un email pentru inscriere si Bafta!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010