PULPA DE MIEL MACERATA LA CUPTOR

pulpa de miel macerata la cuptor poza8

Pentru aşa delicatesă
Nu aşteptaţi Paştele viitor
Să se mai tot găsească miel
Prin piaţă, prin congelator…

Ce iti trebuie (poza1):
– 1 bucata pulpa de miel

Pt macerat:
– 100 ml ulei de masline
– 1 pahar vin rosu
– 2 lingurite de cimbru uscat
– 2 lingurite maghiran
– sare, piper
– 3-4 catei de usturoi pisat
– 1 lingurita miere
– boabe de piper rosu
– cateva foi de dafin

Plan de lucru:
– amestecam condimentele (cu usturoiul pisat)  intr-un bol (poza 2). Adaugam vinul si uleiul de masline (poza 3). Acoperim carnea cu acest amestec de condimente (poza 4)
– acoperim cu o folie si lasam la frigider macar 24 ore.
– Dupa timpul de racire, asezam carnea intr-un vas termorezistent, turnam baitul in care  a stat si mai putem turna un pahar de vin si un pahar de apa (poza 5).
– Acoperim cu folie de aluminiu (poza 6) si lasam la cuptor pentru circa 40 minute. Apoi dam folia la o parte si mai lasam la rumenit inca maxim o ora (poza 7).
– Pofta mare! (poza 8 )

Timp de preparare: 150 minute (fara a include timpul cat sta la frigider pt macerare)


10 Comments
coco

mai 11, 2013 @ 06:54

Reply

arata bine , eu nu mananc miel , dar arata bine !

incaunipocrit

mai 11, 2013 @ 07:56

Reply

Reblogged this on The Blogspaper.

Toncean Sidonia

mai 11, 2013 @ 11:27

Reply

Mamaaaaaaaaaa…merg sa caut sa vad ce mai am in congelator, ca tare fain mai arata !

Daniela

mai 11, 2013 @ 18:22

Reply

Daca mai ai o pulpa de miel prin congelator, strigi si la mine, cind faci bunaciunea… ca ma infatisez imediat la o portie. Promit ca aduc o sticla de vin bun…

Teobucatar

mai 12, 2013 @ 15:11

Reply

Mai am o pulpa in congelator! Cred ca e grozava!

Alina Vicu

mai 13, 2013 @ 06:54

Reply

Delicioasa!

Adina

mai 13, 2013 @ 07:16

Reply

Ce buna este !:)
Mai am doar cateva coaste pentru o ciorba!:(
O saptamana usoara!

Simona

mai 13, 2013 @ 16:11

Reply

Trebuie sa incerc si eu reteta!!!

maria mihalache

mai 16, 2013 @ 18:30

Reply

Ma servesti te rog cu o portie?

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020