Cineva talentat repede să compună
O odă pentru prăjitură. E așa de bună!…

INGREDIENTE

• 400 gr foi de placinta
• 4 oua
• 200 gr iaurt grecesc (iaurt gras)
• 150 gr zahar
• 100 gr unt topit
• 1 plic praf de copt
• coaja de portocala

pentru sirop

• sucul de la 3 portocale
• 100 gr zahar
• 3 linguri de miere

PLAN DE LUCRU

1. lasam foile de placinta sa se dezghete, apoi sa se usuce .
2. Ungem cu unt un vas termorezistent (diametru 26 cm). Apoi il tapetam cu cateva foi de placinta, iar restul le rupem in bucati.
3. Intr-un vas amestecam iaurtul cu zaharul si untul topit apoi adaugam pe rand cate un ou si incorporam cu telul
4. Adaugam coaja de portocala si praful de copt stins in zeama de lamaie, apoi bucatile de foi de placinta
5. turnam  acest amestec in vasul termorezistent acoperit deja cu un strat de foi
6. bagam la cuptorul incins la 190 grade pentru apoximativ 30 de minute, pana se rumeneste
7. Cat timp sta prajitura la cuptor, preparam siropul . Lasam sa fiarba circa 5minute  sucul de la portocale si cu zaharul, apoi luam de pe foc si adaugam mierea . Si gata siropul, pe care il lasam la racit.
8. Scoatem prajitura din cuptor, o portionam in tava si o insiropam cat este inca fierbinte
9. pofta buna!