mancare de vinete cu carne tocata poza bun2

MANCARE DE VINETE CU CARNE TOCATA

Uitându-se, şeful de trib,
La Haplea pe reţete,
Dădu semnal cu fum lui Winnetou
Să-i aducă, de urgenţă, vinete!

INGREDIENTE

  • 500 gr. carne tocata de vita
  • 2 vinete medii
  • 1 ceapa mai mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 400 ml suc de rosii
  • 1 lingura pasta de rosii
  • ulei pt calit carnea si vinetele separat

[/ingredients]mancare de vinete cu carne tocata poza1

condimente

  • piper negru, sare, boia dulce, sumak, seminte de fenicul, oregano

 

mancare de vinete cu carne tocata poza5

PLAN DE LUCRU

calim ceapa. mancare de vinete cu carne tocata poza2

adaugam ardeii taiati julien mancare de vinete cu carne tocata poza3lasam cateva minute, apoi adaugam carnea tocatamancare de vinete cu carne tocata poza4

Lasam pe foc pana se face carnea; intre timp adaugam condimentelemancare de vinete cu carne tocata poza6

Separat calim vinetele taiate cubulete (care in prealabil au fost sarate pentru a se elimina din apa si amareala) mancare de vinete cu carne tocata poza7

Intr-un vas termorezistent, amestecam carnea cu vinetele, apoi adaugam sucul de rosii.mancare de vinete cu carne tocata poza8

Lasam la cuptor pentru circa 30 minute, la 190 grade.

Pofta buna! mancare de vinete cu carne tocata poza9

 


10 Comments
Dana_Retetegg

august 28, 2013 @ 00:29

Reply

Foarte buna si rapida mancarica! :)

Dea

august 28, 2013 @ 08:57

Reply

Foarte buna mancarica!

Alina

august 28, 2013 @ 12:01

Reply

Arata foarte bine!Si eu sunt fan vinete, deci ma pun pe gatit!

Tincuta Clocotici

august 28, 2013 @ 14:35

Reply

Imi place mancarica. E un fel de musaca de vinete mai simpla si mai rapida. O voi proba. Imi place si noua prezentare a blogului si ma distreaza intotdeauna versurile. Noroc ca iti castigi viata in alt mod, ca poet nu ai multe sanse. Salutari.

hapleablog

august 28, 2013 @ 14:50

Reply

Asa cum ai spus, sunt versuri, nu poezii. Ai auzit tu pana acum de „poet profesionist”? 😀

Tincuta Clocotici

august 29, 2013 @ 12:41

Reply

Azi am gatit reteta ta de vinete. Minunate!

janet

august 28, 2013 @ 21:41

Reply

A stiut Winnetou de ce a dat semnalul…….vad ca te-ai schimbat sablonul si arata minunat….ca si mancarea de vinete!
O seara minunata!

Gabriela

august 28, 2013 @ 22:40

Reply

Foarte buna mancarea! Tare inspirat a fost seful de trib!

Valentina Mihaescu

august 28, 2013 @ 23:15

Reply

E o mancare care-mi place foarte mult. Eu adaug si putina boia de ardei iute. Este delicioasa iar prezentarea este deosebita.

Cristina

septembrie 22, 2013 @ 09:28

Reply

Imi place combinatia!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celor 686 de abonați

Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010