Celor care tin postul Craciunului (si nu numai) Haplea le recomanda o reteta cu iz oriental.

Ce iti trebuie pentru 6-8 portii (poza 1)
– 500 gr linte rosie
– 2 morcovi
– 2 cepe mici
-1 ardei (am folosit capia)
-2 linguri bulion
– usturoi, tarhon (uscate)
– 1 lingura pasta curry
– coriandru, boia iute
– sare dupa gust

Plan de lucru:
– spalam lintea, apoi o punem intr-un vas sa fiarba 5 minute (poza 2).
– Intre timp curatam si tocam marunt morcovul, ceapa si ardeiul.
– Punem la calit ceapa, apoi adaugam morcovul (poza 3).
– Scurgem lintea de apa in care a fiert (poza 4), apoi o amestecam cu ceapa si morcovul. Turnam apa cat sa acopere lintea. (Daca doriti sa fie mai zemoasa, adaugati mai multa apa)
– Adaugam si ardeiul tocat marunt (poza 5). Lasam sa fiarba aproximativ 40 minute Amestecul de condimente (poza 6) este pus in mancare (poza 7).
Lasam pe foc pana este gata.
– Pofta mare! (poza 8 )

Timp de preparare: 60 de minute
Pret: 2 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)