Van Ghelie desert voia
Pe goagăl el a căutat
A ajuns pe rețete-haplea
Și a silabisit: chec cu ra-hat!

INGREDIENTE

• 4 oua
• 100 gr de zahar
• 150 gr de faina
• 1 plic praf de copt
• 80 gr unt topit
• 2 plicuri zahar vanilat
• 100 gr rahat tocat marunt
• coaja razuita de la o portocala
• un praf de sare

pentru glazura

• 200 gr zahar pudra
• 2 linguri zeama de lamaie
• apa

PLAN DE LUCRU

1. se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusurile  spuma cu praful de sare. Treptat se adauga si zaharul  pana obtinem o spuma “batoasa” . Galbenusurile se  mixeaza cat sa se obtina consistenta unei creme
2. adaugam galbenusurile peste spuma de albusuri , incorporam usor cu o spatula de silicon
3. adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt alternand cu untul topit. Presaram coaja de portocolata si de lamaie, incorporam usor
4. adaugam bucatile de rahat , amestecamiar compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec unsa cu unt
5. checul se lasa la cuptor aproximativ 35 de minute, pana trece “testul scobitorii”.
6. lasam la racit. 
7. Pt glazura amestecam zaharul cu zeama de lamaie cu ajutorul unui tel. Adaugam apa pana se obtine densitatea dorita Turnam glazura peste chec
8. Pofta buna!