De Crăciun, puneți pe masă o friptură
Care, fără exagerare, se topește-n gură.

INGREDIENTE

• 1 kg ceafa de porc
• 2 carnati afumati si uscati

pentru marinata

• 50 ulei de masline
• 100 ml vin rosu
• cimbru uscat
• sare, piper
• boia dulce

PLAN DE LUCRU

1. Taiem carnea in felii mai groase, apoi amestecam ingredientele pentru macerat si masam carnea cu acest amestec.
2. Lasam carnea la macerat intr-un vas la frigider peste noapte .
3. Punem carnea intr-o tava, presaram carnatii taiati rondele (poza 2).
4. Adaugam apa doar pe fundul tavii, acoperim cu folie de aluminiu (poza 3).
5. Lasam la cuptorul incins la 170 grade  o ora si jumatate.
6. Pofta buna! (poza 4)