Category: Bucatarie internationala
Îl ştiţi pe Speedy Gonzalez, Cel mai rapid şoricel? Din meniu nu îi lipseşte Un sos mai iute ca el. Ce iti trebuie (poza1): – 250 ml sos de rosii mai concentrat – 2 cepe – 7 catei de usturoi (sau mai multi, sau mai putini, depinde cat de iute vreti sa fie sosul) – […]
„Ce or vedea oamenii la Grivei?”, Cugetă porcul rezemat pe-o parte, „Îl tot alintă, doarme-n pat cu ei, În schimb, el tot ce face e să latre. Eu stau închis cât e ziua de mare Lătură îmi aduc din când în când, Deşi, vă spun fără exagerare, Sunt cel mai gustos patruped… de pe pământ. […]
Bucătării tradiţionale… E bine să le-ncerci pe toate. Să faci orez precum chinezul Şi ca în Mexic iuţi bucate. La capitolul specific, Italianul mangia pizza, Grecul prepară tzatziki, Iară sârbul plescaviţa. Ce iti trebuie pentru 4 parjoale (poza 1) – 500 gr de carne tocata amestec porc si vita (am tocat in casa) – 1 […]
Va propunem sa iesiti din tiparele prepararii carnii de porc. Am mancat asa ceva la restaurantul chinezesc si am spus ca trebuie neaparat sa repetam experienta culinara si acasa. A iesit o minunatie. Ce iti trebuie pentru doua portii mari (poza 1): – 400 gr. carne de porc taiata cubulete – 300 gr. ananas cubulete […]
Ni hao! Adica “buna ziua” in chineza (daca google-ul nu ne minte. Speram sa nu va fi injurat). Pregatiti betisoarele! Astazi va propunem niste taitei in stil asiatic. Ce iti trebuie pentru 4 portii mari (poza 1) – 300 gr noodles ( 2 pungulite) – 400 gr carne de vita (macra) – 2 morcovi – […]
Cand spui Grecia spui sos tzatziki si invers. Este un sos bun ca si garnitura pentru aproape orice mancare. Desigur, reteta variaza de la un bucatar la altul. Daca urmati instructiunile de mai jos, veti prepara un tzatziki la fel de gustos precum cel din tavernele grecesti. Ce iti trebuie (poza 1) – 300 gr […]
Carnea de porc preparata in stil mexican este delicioasa FOC. Aceasta mancare este recomandata iubitorilor de senzatii culinare “tari “. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – o bucata muschi de porc (600 gr) – 300 gr de porumb fiert – 300 gr de fasole roșie – un ardei gras roșu și unul […]
Potrivit istoricilor, reteta hummus-ului a fost adusa pentru prima data in Europa in anul 1955, de catre un egiptean care s-a stabilit in Marea Britanie. Denumirea se scrie in mai multe feluri: hummus, hummous, houmous, hommos, humos, hommus, hoummos. Ce iti trebuie : (poza 1) – 600 gr naut – 3 linguri tahini (pasta de […]
Puiul marocan este o combinatie de arome dulce, acrisor, sarat si iute. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1): – 1 piept de pui – 2 cepe mici – 100 gr masline verzi – 1 bucata radacina ghmbir – 1 legatura patrunjel – 4 catei de usturoi – sofran – zeama de la o […]
Harira este o supa marocana la mare cautare in timpul Ramadanului, pentru ca este foarte nutritiva si ii ajuta pe musulmani sa reziste orelor de nemancare. Noi v-o recomandam pentru orice moment al anului. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 300 gr carne de miel sau vita (dar noi am folosit porc) […]
