Category: Bucatarie internationala
Nu trebuie să treci oceanul Ca să mănânci ca sud-americanul. Iată un fel de mâncare mexican Cu ulei de Teleorman. INGREDIENTE 4 tortillas 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras rosu 1 ceapa rosie taiata marunt 2 rosii decojite si tocate marunt 1 zucchini razuit 200 gr porumb dulce (am folosit conserva de la SunFood) […]
Ceva sățios să încercați, și-anume Vermicelli cu pui și chinezești legume. INGREDIENTE 400 gr noodles 400 gr piept de pui 400 gr amestec de legume chinezesti (am folosit congelate) sos de soia ulei de susan pt calit carnea o bucatica radacina de ghimbir sare, piper, amestec condimente chinezesti PLAN DE LUCRU Taiem carnea fasii […]
Nu-i rețeta-obișnuită, Dar e la fel de iscusită. Combinația e inedită Cu pui fraged în loc de vită. INGREDIENTE 800 gr piept de pui frunze de salvie cateva felii de jambon (sau prosciutto) sare, piper unt si ulei de masline pt prajit 2 linguri faina pentru sos 50 ml vin alb 1 lingura zeama de […]
După mese repetate cu mâncăruri elegante Ne relaxăm ronțăind quesadillas picante. INGREDIENTE 6 tortillas 1 ardei verde picant 3 linguri sos picant 100 gr cascaval razuit 50 gr parmezan taiat bucati foarte subtiri PLAN DE LUCRU Ungem fiecare tortilla cu sos picant (doar pe jumatate). Adaugam 2- 3 rondele de ardei iute Acoperim cu […]
Ramsay știe ce vorbește Și mai ales ce gătește. Așa dejun mexican E bun în orice zi din an. INGREDIENTE 5 bucati tortillas 400 gr fasole rosie (am folosit de la conserva ) 400 gr rosii decojite in suc de rosii 1 ceapa tocata 1 ardei verde iute 100 gr branza Cheddar (am folosit parmezan) […]
Prea multe vorbe sunt deșarte. Nu vreau să vă plictisesc Citiți mai jos. Treceți la fapte Și faceti pui vânătoresc. INGREDIENTE 6 bucati pulpe superioare de pui (cu os) 2 cepe tocate 2 morcovi tocati marunt 2 ardei rosii tocati marunt 500 gr rosii decojite in suc de rosii 200 ml vin sare, piper, boia […]
Sper să nu vă înspăimânte Denumiri sofisticate. ”Masala” înseamnă multe Condimente-amestecate. INGREDIENTE pentru marinat puiul 800 gr. piept de pui taiat cubulete 2 lingurite amestec condimente orientale o lingurita turmeric 50 ml ulei de masline 2 lingurite ghimbir razuit fulgi de chili sare, piper pentru preparare 2 cepe medii taiate julien 1 cutie rosii cuburi […]
Dacă eşti mucho hămesitas, Rezolvă cum se face-n Mexic: Pune pe masă un fajitas Şi-un pahar de tequila mic. INGREDIENTE 400 gr pulpa de vita (taiata fasii subtiri) 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei verde 2 cepe medii 1 ardei iute condimente mexicane (tabasco) 4 tortilla sare, piper pentru marinat carnea 3 linguri […]
La paşa vine un arab. „Arabule, tu eşti nebun? – Spuse paşa – mă deranjezi Când mănânc lahmachun?!” Pt aluat: – 450 gr faina – 1 pliculet de drojdie uscata – 1 praf sare – 280 ml apa calduta – 2 linguri ulei Pt umplutura: – 500 gr carne tocata vita – 3 rosii decojite […]
Dacă respectaţi reţeta, Treaba o să meargă şnur Bucătăria libaneză Ne răsfaţă cu ras asfour Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza1): – 800 gr. piept de pui taiat cubulete – 100 ml sos de rodii – 3 cepe – 50 ml ulei de masline – sare, piper – o cana supa clara – optional […]
