Category: Preparate de post
O reteta bogata in vitamine, pentru ca tot este plina piata de legume. Ce iti trebuie 4 portii (poza 1) – 1-2 zucchini – 2 ardei grasi – 2-3 rosii – 1-2 vinete – sare, piper – 500 ml suc de rosii -50 ml ulei Plan de lucru: -spalam bine legumele si apoi le taiem […]
Amatorii de ciuperci trebuie sa incerce neaparat aceasta reteta. Combinatia de pleurotus cu urechi de lemn si taiteii de orez este absolut delicioasa. Ce iti trebuie pentru 4 portii mari (poza 1) – 1 punga taitei de orez (pt 4 portii) – 150 gr ciuperci urechi de lemn (se comercializeaza deshidratate) – 500 gr ciuperci […]
Originar din Egipt, falafelul este un fel de mancare popular in Orientul Mijlociu. Noi ne-am delectat cu aceste “alftel” de chiftelute. Ce iti trebuie (poza 1) – 400 gr naut – 1 legatura patrunjel – 5 catei de usturoi – 1 ceapa – sare, piper, cimbru – o lingura ulei de masline ( sau un […]
In perioada postului suntem intr-o continua cautare de solutii pentru “acoperirea” meselor zilnice. Ce iti trebuie pentru 4-6 portii (poza 1) – 1 varza medie – 200 gr taitei (am folosit taitei lati) – 1 ceapa – 50 ml ulei – 1 lingurita ardei iute – sare, piper Plan de lucru: – Taiem varza fideluta, […]
Desi cus-cus-ul aduce la aspect cu orezul, gustul este unul diferit. Haplea va recomanda sa incercati aceasta reteta Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 250 gr cus cus – 2 morcovi – 500 gr ciuperci – 3 cepe mici – 100 ml ulei pt calit – apa 2 cani (pt fiert cous […]
Suntem inca in postul Sfintei Marii. Haplea va recomanda un piure de legume bogat in vitamine. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 2 cepe – 2 morcovi – 2 mere – 1 ardei gras mare rosu – o bucata ghimbir – 250 ml suc de rosii – sare, piper Plan de lucru: […]
O reteta de post plina de vitamine. Ce iti trebuie 4 portii (poza 1) – 300 gr de ciuperci – 3 dovlecei – 1 ardei gras rosu – 2 vinete – sare, piper – ardei iute, o legatura ceapa verde – 500 ml suc de rosii Plan de lucru: – spalam bine vinetele si le […]
O mancare de post foarte buna. Ce iti trebuie pentru 5-6 portii (poza 1) – 1 kg dovlecei (4 dovlecei) – 1 ceasca de orez (am folosit orez prefiert) – 2 cepe – 1 morcov – un ardei gras (am avut ardei conservat in casa) – rosii decojite – sare, piper – 3-4 catei de […]
Ciulamaua de ciuperci cu mămăligă este un deliciu la îndemâna tuturor. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 500 grame ciuperci – două cuburi Maggi, plus 350 ml apă (pentru supă) – o ceapă – două linguri de făină – ulei – sare, piper Plan de lucru: – punem ciupercile la fiert și […]
Nu mă făcu muica oltean, dar am spus că e musai să încerc și o mâncare cu praz. Am ales o rețetă clasică. Ce îţi trebuie pentru 2 porţii mari (poza1): – 4 bucăți de praz – 200 gr măsline (vă recomand măslinele Colosal, care chiar au gust de măsline) – un ardei gras – […]
